瘫痪可不可以吃烧烤
2014-12-27
问题描述：（女 , 40岁）瘫痪可不可以吃烧烤
医生回答(1)
刘媛
山东省菏泽市安兴医院
问题分析：
瘫痪不可以吃烧烤
意见建议：
烧烤过程中，维生素遭到破坏，蛋白质发生变性，氨基酸也同样遭到破坏，严重影响三者的摄入。烧烤易诱发胃癌、肠癌、易感染寄生虫，世界卫生组织公布了历时3年的研究结果，称吃烧烤等同吸烟的毒性。
2014-12-27