羊痘可不可以吃藕
2014-12-25
问题描述：（男 , 41岁）羊痘可不可以吃藕
医生回答(1)
崔燕平
主治医师
聊城市人民医院
问题分析：
羊痘可以吃藕
莲藕的维生素C含量高，还含有多酚类化合物、过氧化物酶。莲藕中含有比较丰富的优质蛋白质，其氨基酸构成与人体需要接近，生物学价值高。此外，莲藕还富含膳食纤维，钙、磷含量也较高。莲藕含铁量较高，常吃可预防缺铁性贫血。富含维生素C和膳食纤维，对肝病、便秘、糖尿病等虚弱病症颇有裨益
2014-12-25