问题分析：椎体爆裂骨折可以吃西梅
西梅含有丰富的营养成分，包括纤维素、维生素A、矿物质、微量元素等。维生素A是一种脂溶性维生素，能促进人体内蛋白质合成，对保护视力，维持肌肤、头发健康都极为重要。西梅中所含的钾比较丰富，钾对保持肌肉弹性，维持人体电解质平衡起着重要作用，同时还有助于人体代谢过程中释放能量，对减肥有一定帮助