为什么莴苣含铅量高？
2014-12-23
问题描述：（男 , 6岁）为什么莴苣含铅量高？今天血铅的检验结果出来了，是41,。如何减少铅的摄入量
医生回答(1)
梅耀国
主治医师
九江市中医医院
问题分析：
您好，下面我给你列举下面几种蔬菜，容易吸收土壤里面的铅，比如莴苣，菠菜，红萝卜，莴荬菜，水芹，甜菜，但是不能说这些食物就是含铅高。
意见建议：
在我们吃这些蔬菜之前将外皮削干净，提前用清洁的盐水泡泡对减少铅的摄入量很有帮助。
2014-12-23