问题分析：你好，心绞痛是由于冠状动脉硬化，导致心肌供血减少所致，严重者可以引起心肌坏死，心绞痛的治疗后的的饮食应以低脂肪、低胆固醇为主，减少钠盐摄入量，多吃新鲜的蔬菜和水果，多吃生菜、大蒜、鱼、洋葱及卵磷脂等。它们可以降低血胆固醇，减少心肌梗死的危险因素。
饮食应以植物油为主，减少动物性油脂摄入量，避免食用动物内脏，注意不要一餐吃得太饱，以七、八分饱为宜。合理的饮食能防止高血脂和动脉硬化的进一步发展，减少冠心病心绞痛的危险性。