问题分析：食管狭窄可以吃水鸭
意见建议：可以吃，鸭肉中的蛋白质含量很丰富，有利于器官组织的修复，日常饮食建议如下：1.多进食蛋白质含量高的食物和胶原蛋白质含量高的食物，都有利于组织的修补，例如：猪蹄、蛋白、鱼类、豆类等。2.补充维生素类含量高的食物，各种新鲜的蔬果都可以进食。3.不建议进食纤维含量高的食物，例如：谷类食物和芹菜、韭菜等。