髋臼骨折可不可以吃红薯土豆
2014-12-21
问题描述:(男 , 41岁)髋臼骨折可不可以吃红薯土豆
医生回答(1)
朱振来
私人营养师(暂不发布)
问题分析:
髋臼骨折可以吃红薯土豆
意见建议:
红薯又名地瓜,营养丰富均衡。红薯富含维生素和钙、磷等矿物质,其中维生素B1、B2分别比大米高6倍和3倍,维生素c的含量也远高于苹果、葡萄。红薯还富含能促进人体新陈代谢、助长发育的赖氨酸,这正是大米、面粉所缺乏的。土豆的矿物质含量也非常丰富,钙、磷、钾含量都很高,尤其是钾,在蔬菜类里更是名列前茅。钾离子有助于预防高血压。另外,土豆热量低、体积大、膳食纤维多,吃后易产生饱腹感,是理想的减肥食物。
2014-12-21