晚期胃癌病人常可出现贫血、消瘦、营养不良甚至恶病质等表现。发生在晚期，癌细胞进入门静脉或体循环向身体其他部位播散，形成转移灶。常见转移的部位有肝、肺、胰、骨骼等处，以肝转移为多。
胃癌晚期饮食方面：患者可吃些抗胃癌作用的食物，如山药、扁豆、薏米、菱、金针菜、香菇、蘑菇、葵花籽、猕猴桃、无花果、苹果、沙丁鱼、蜂蜜等，患者做好定期复查和治疗工作。