你好：病人应当遵循素食、丰食、精食、少食、淡食的饮食原则。1、素食：包括各种粮食、蔬菜、菌类、瓜果、豆制品、坚果类等，也包括奶类和蛋类。2、丰食：是指各种素食的合理搭配调节，使病人能够摄取到各种丰富的营养素如碳水化合物、蛋白质、维生素、多种必需的微量元素等。3、精食：是指食用新鲜、质量好、富含营养。