早期是治疗白癜风的较佳时期，白癜风虽然只是比较顽固的疾病，而且，此疾病还难以治疗，但是，在发病的早期，白癜风的皮损面积是比较小的，患者病情不是很严重，此时白癜风治疗难度相对来说是较小的，患者病情好控制，是恢复健康白癜风的较佳时期。
日常饮食中，白癜风患者可多吃一些富含微量元素的食物，例如动物肝脏、新鲜蔬菜、坚果等，促进黑色素的合成，辅助治疗。同时，白癜风患者日常还可适当的吃一些外皮颜色较深的食物，如黑木耳、黑芝麻、乌鸡等。这些食物营养丰富，富含较多的色素物质，不但有助于维持皮肤的健康，还可提高黑色素的代谢，是白癜风饮食中的一大有效食物。