问题分析：急性播散性脑脊髓炎可以吃燕麦
您好，急性播散性脑脊髓炎饮食原则为：以高纤维、低脂肪、低油、低胆固醇饮食为主；摄取足量蛋白质，并可多摄取一些强化身体细胞抵抗自由基，如维他命A、C、E、矿物质硒等，以达到能同时控制体重及维持长期复健治疗所需之能量消耗；饮食摄取上应避免高热量食物如：油炸、肥肉、甜点、蛋糕、冰淇淋或汽水、红茶饮料等