问题分析：皮肤结核可以吃胡萝卜
意见建议：皮肤结核饮食宜忌：宜食用高蛋白、富含维生素及锌元素等营养素的食物，宜多食用新鲜蔬菜水果，例如，金枪鱼、牛奶、西红柿、橘子、猕猴桃等；忌食辛辣刺激性食物，忌食损伤免疫功能的食物，忌食含有咖啡因的食物；例如，辣椒、白酒、果酒、咖啡因等。胡萝卜，富含维生素，尤其是维生素A，皮肤结核患者食用胡萝卜对病情早日康复非常有益。不过，熟食为宜，生食不宜吸收利用；烹饪方式以炒、炖、煮为宜，不宜油炸或烧烤（以免破坏维生素）。