闭合性颅脑损伤可不可以吃黄花菜
2014-12-10
问题描述:(女 , 25岁)闭合性颅脑损伤可不可以吃黄花菜
医生回答(1)
李茜
国家三级公共营养师
广安市广安区中医院
问题分析:
闭合性颅脑损伤可以吃黄花菜
意见建议:
鲜黄花菜中含有一种“秋水仙碱”的物质,有毒,经过肠胃道的吸收,在体内氧化为“二秋水仙碱”,具有较大的毒性。建议每次食用时,少量食用。闭合性颅脑损伤建议日常饮食注意营养的均衡全面,多食用含有优质蛋白质的食物,如牛肉、鱼肉、兔肉、牛奶豆制品等,也要多食用新鲜的蔬菜水果,来补充维生素,营养均衡才能提高机体抵抗力。
2014-12-10