问题分析:闭合性颅脑损伤可以喝肉类
闭合性颅脑损伤患者饮食上应注意清淡,多以菜粥、面条汤等容易消化吸收的食物为佳。可多食新鲜的水果和蔬菜,以保证维生素的摄入量。肉类,是动物的皮下组织及肌肉,可以食用。高蛋白质和脂肪,以及大量卡路里。肉类含蛋白质丰富,一般在10-20%之间。瘦肉比肥肉含蛋白质多。肉类中脂肪含量平均在10-30%左右,肉类约含有1%左右无机盐,肉类还有较多的维生素B1、B2、尼克酸等,牛、羊肝中的维生素B1含量也比肌肉组织中多5-6倍。肉类中含糖量较低,平均只有1-5%。按照中医的理论,猪肉性能微寒、有解热功能,补肾气虚弱;牛肉性温,可滋养脾胃、强健筋骨,羊肉性热适于体虚胃寒的人食用。患者可以食用