老年人心力衰竭可不可以吃长山药
2014-12-09
问题描述：（男 , 34岁）老年人心力衰竭可不可以吃长山药
医生回答(1)
马德鑫
私人营养师(暂不发布)
问题分析：
老年人心力衰竭可以吃长山药
意见建议：
老年人心力衰竭适当限制热量和蛋白质的摄入，少食多餐，吃易于消化的食物，摄入充足的维生素和适量的矿物质。维生素B1及维生素C，以保护心肌，供给适量的钙，以维持正常的心肌活动。钾对心脏有保护作用，不足时引起心律失常。长山药人类所需的18种氨基酸中，山药中含有16种。山药含有丰富的维生素和矿物质，以及占干重8%的粘液物质，含有胆碱、糖蛋白、多酚氧化酶、维生素C、甘露多糖植酸、尿囊素和3、4二羟荃苯乙胺等。这些物质营养价值都很高，而且又容易被人体吸收利用
2014-12-09