问题分析：血栓性脉管炎可以吃牛蒡
牛蒡被称为东洋参，富含菊糖，纤维素，蛋白质，钙，磷，铁，等人体所需要的多种矿物质、氨基酸，有疏风散热、宣肺透疹、解毒利咽等功效，是不错的保健药物，对于抑制肿瘤的生长有一定的作用，建议在医生指导下食用。血栓性脉管炎建议饮食多以清淡为主，减少辛辣刺激油腻的食物，多食用新鲜的蔬菜水果，补充充足的维生素