问题分析：十二指肠壅积症可以吃胡萝卜
意见建议：十二指肠淤积症饮食宜清淡，平时宜少量多餐，保持营养均衡，忌暴饮暴食。忌辛辣刺激性的食物，以及过于油腻的食物，比如油炸类食物、猪油、肥猪肉等。胡萝卜除含蛋白质、脂肪、糖类以及较多的钾、钙、磷、铁等无机盐外，还含有丰富的胡萝卜素，具有很高的营养价值和食疗保健作用。可以适当食用。