问题分析：脑血栓形成可以吃长豆角
意见建议：脑血栓形成是脑梗死最常见的类型。宜 1.宜吃流食，可选米汤、菜泥、藕粉、去油肉汤等； 2.宜吃含镁丰富的食物；3.宜吃保持水和电解质平衡的食物。忌 1.忌食用牛奶、豆浆、浓茶、咖啡、浓肉汤等有刺激性或胀气食物； 2.忌油腻、忌冷饮、忌吃糖、忌烟酒； 3.忌食用牛奶、豆浆、浓茶、咖啡、浓肉汤等有刺激性或胀气食物。长豆角含有较多的优质蛋白和不饱和脂肪酸，矿物质和维生素含量也高于其他蔬菜。