问题分析：由以上你的所述，考虑饮食不当引起的急性胃肠炎，可用黄连素和氢氧化铝凝胶治疗。避免刺激性食物的摄入以免加重病情 。
意见建议：平时要注意饮食卫生，清淡饮食。脱水的话要注意补液和蛋白质，以免发生机体紊乱，少食地摊货，食物要加热杀菌。祝健康。