食管异物可不可以吃豆类
2014-12-04
问题描述:(女 , 40岁)食管异物可不可以吃豆类
医生回答(1)
张于
私人营养师(暂不发布)
问题分析:
食管异物可以吃豆类
意见建议:
食管异物是指因饮食不慎,误咽异物,如鱼刺、骨片或脱落的假牙等,异物可暂时停留或嵌顿于食管。豆类泛指所有能产生豆荚的豆科植物,豆类及豆制品含蛋白质很高,豆类的营养价值非常高,豆类所含蛋白质含量高、质量好,其营养价值接近于动物性蛋白质,是最好的植物蛋白。此外,还含有少量的胡萝卜素。豆类富含钙、磷、铁、钾、镁等无机盐,是膳食中难得的高钾、高镁、低钠食品。因此,食管异物可以吃豆类。
2014-12-04