问题分析：您好，您说的安素只是一种营养粉，补充身体的营养物质及热量，普通点就是等同于饮食，对于疾病本身是没有作用的，增强体质、增加免疫力。
意见建议：食道癌手术后出现瘢痕狭窄影响患者进食是很常见的，一般情况下狭窄很严重我们会建议患者做介入支架治疗，解决日常的饮食，当然二次手术也很多，但是大部分是身体不允许再次手术。