健康指导：柠檬汁：柠檬是富含维生素C、柠檬酸、苹果酸、高量钾元素和低量钠元素等。能增强血管弹性和韧性（软化血管），可预防和治疗高血压和心肌梗塞症状。近年来国外研究还发现，青柠檬中含有一种近似胰岛素的成分，可以使异常的血糖值降低。生姜能促进血液循环，软化血管，防治高血压；还可以促进消化，治感冒，治胃寒，增加抵抗力，当然也有许多其他的辅助治疗如吃醋泡姜还能治疗关节炎。大蒜的成分里含有血小板解聚剂，能使血流畅通。另外，大蒜还含有丰富的抗氧化剂，这些抗氧化剂可以对抗那些对动脉壁造成损害使之硬化狭窄的诸多因子，长期食用能明显降低血脂含量，还可以软化血管、降血压等作用。苹果醋有疏通血管、软化血管的作用。