慢性胃炎晚上不吃饭不可以。
慢性胃炎是指由多种病因引起的慢性胃黏膜炎症病变，临床常见。其患病率一般随年龄增长而增加，特别是中年以上更为常见。幽门螺杆菌（Hp）感染是最常见的病因。大多数患者无明显症状或有程度不等的消化不良症状，如中上腹不适或疼痛、餐后饱胀、食欲缺乏、泛酸、恶心等。胃炎的患者建议三餐都要吃，晚餐也是必须的。注意晚餐时间不要过晚，也要注意在吃晚餐过程中的不要食用过多，不要暴饮暴食，尽量不要饮酒，不要食用过于油腻、辛辣、刺激以及寒凉、不洁净的食物。建议胃炎患者一定要食用温热的食物，并且以清淡、易消化为主，减少对胃黏膜的刺激，防止加重胃炎。