绦虫病可不可以吃动物肝脏
2014-10-17
问题描述：（男 , 46岁）绦虫病可不可以吃动物肝脏
医生回答(1)
张涛
秦皇岛市第一医院
问题分析：
绦虫病可以吃动物肝脏
意见建议：
绦虫病可以吃动物内脏，但是需要加热待食物熟透后，方可食用。绦虫病是各种绦虫寄生于人体小肠所引起的疾病。在预防和注意事项上应改掉有的地方吃生肉的习惯，厨房用的菜刀和菜板应生熟分开。不吃生肉和未煮熟的肉。
2014-10-17