上呼吸道感染可不可以吃茭白
2014-10-13
问题描述：（男 , 31岁）上呼吸道感染可不可以吃茭白
医生回答(1)
王东晓
河池市第一人民医院
问题分析：
上呼吸道感染不宜多吃茭白
意见建议：
可以少吃一些。茭白含有丰富的有解酒作用的维生素，有解酒醉的功用。嫩茭白的有机氮素以氨基酸状态存在，并能提供硫元素，味道鲜美，营养价值较高，容易 茭白(图3)为人体所吸收。但由于茭白含有较多的草酸，其钙质不容易被人体所吸收。
2014-10-13