老年人脑出血可不可以吃海鲜
2014-10-07
问题描述:(女 , 27岁)老年人脑出血可不可以吃海鲜
医生回答(1)
傅红
三级营养师
罗定市人民医院
问题分析:
老年人脑出血可以吃海鲜
意见建议:
脑出血可以吃海鲜。因为海鲜中除富高蛋白、钙质与铁质外,还含有许多微量矿物质如铬、钴、铜、碘、硒、硫、锌等,这几种营养素主要负责体内的代谢,并且维持重要的生理功能。营养学家说,中老年人尤其是女性应多吃海鲜,海鲜中的不饱和脂肪酸能使血液中的低密度胆固醇减少,同时还能抵抗血液凝固,从而减少老年人患冠心病、高血压和中风的几率。脑出血可以吃海鲜有好处。
2014-10-07