问题分析：椎体爆裂骨折可以吃苹果
意见建议：椎体爆裂骨折可以吃苹果，苹果中含有苹果酸、果胶、粗纤维、维生素B1、维生素B2、维生素C、胡萝卜素、尼克酸、磷、铁、锌等多种营养成分。苹果有补血和养颜的作用，食用苹果，可促进人体的新陈代谢，有排毒瘦身的作用。苹果中的苹果酸可分解积存在人体内的脂肪，并可降低血液中胆固醇的含量。