克山病可不可以吃乌鸡
2014-10-03
问题描述:(女 , 41岁)克山病可不可以吃乌鸡
医生回答(1)
谭开锦
解放军第324医院
问题分析:
克山病可以吃乌鸡
意见建议:
乌鸡是补虚劳、养身体的上好佳品。食用乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。感冒发热、咳嗽多痰或湿热内蕴而见食少、腹胀者、有急性菌痢肠炎者忌食。此外,体胖、患严重皮肤疾病者也不宜食用。克山病是因为缺硒引起的,硒是一种微量元素,现代医学研究,乌鸡内含丰富的黑色素,蛋白质,B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素,其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉,胆固醇和脂肪含量却很低。可以吃乌鸡。
2014-10-03