孕妇可以吃大湘西泡菜吗
2014-10-01
问题描述：（女）孕妇可以吃大湘西泡菜吗
医生回答(1)
马国妹
医师
河北邢台桥东妇幼保健站
指导意见：
腌菜和酸菜之中存在着亚硝基化合物，这类物质有较强的致癌性，可以诱发各种动物及各种组织器官的肿瘤。值得注意的是，有的亚硝基化合物可以通过胎盘使子宫发生肿瘤和诱发胎儿畸形。所以建议少吃泡菜，尽量不吃。
2014-10-01