问题分析：血色病可以吃豆腐
意见建议：血色病可以吃豆腐的。血色病又叫遗传性血色病，属于常见的慢性铁负荷过多疾病是常染色体隐性遗传疾病。临床表现有皮肤色素的沉淀、肝硬化、继发性糖尿病。豆腐中含有优质的蛋白质，易于人体的吸收，患者食用可以提高机体免疫力。且豆腐中的大豆蛋白、卵磷脂等具有良好的保健作用。饮食上不宜食用辛辣、油腻、刺激性食物。