问题分析：克山病可以吃动物肝脏
意见建议：克山病是一种原因不明的心肌病，是属于地方性心肌病。主要病变是心肌实质变性,坏死和纤维化交织在一起,心脏扩张等。患者动物肝脏是可以食用的。动物肝脏中含有丰富的维生素A、铁质等营养素，还具有补血的作用。克山病的患者建议在饮食方面食用一些高蛋白、高维生素含量的食物，食用一些含硒、镁等元素丰富的食物，对心血管系统具有保护作用。要控制食用的食用量，避免食用刺激性的食物。