副伤寒可不可以吃狗肉
2014-09-19
问题描述:(男 , 34岁)副伤寒可不可以吃狗肉
医生回答(1)
文中琼
私人营养师(暂不发布)
问题分析:
副伤寒可以吃狗肉
意见建议:
副伤寒是由伤寒杆菌引起的急性肠道传染病,营养治疗既要供给丰富的营养,又要减少肠道的机械性和化学性刺激,原则上应供给高能量,高蛋白食物,应多给肉蛋奶鱼等食物。膳食要求细软少渣易消化,不宜进食易胀气的食物。但根据疾病的不同时期饮食要求也是有区别的,发热期患者容易出现肠穿孔和肠出血,应供给流质或少渣半流质,缓解期应给予少渣软食一直持续到发病第四、五周。大约一个月后可以进食普通膳食。狗肉在发热期之后可以食用,但是制作方法要注意,可以炖得很烂也可以打成匀浆食用。
2014-09-19