问题描述：（男 , 75岁）我爷爷是一位偏瘫患者，是因为早先的一次脑溢血导致的后遗症，也有两三年了，期间恢复的还算可以，生活多少的可以自理，我听说偏瘫可能会有很多的并发症就是因为一些身体功能的丧失和饮食的不控制导致的，我想先从饮食上给他协助一下，那么偏瘫患者的饮食需要怎么调控呢？对于偏瘫患者的饮食的控制。