问题分析：大骨节病可以吃山药
山药具有较好的补益人体肝脾肾三脏的作用，所以大骨病食用当然可以的，山药属于肝脾肾三脏同补的食材药材，对于大部分有病没病的人都是合适的，山药的营养价值和药用食疗价值都是不错的，其中主要成分是蛋白质，淀粉等营养物质，有一定的药效，可以补脾肺肾，敛汗，止泻，所以建议食用山药是没有问题的