问题分析：百草枯中毒可以吃猪肝
百草枯是一种高效能的非选择性接触型除草剂，对人畜具有很强毒性。中毒后建议先去医院进行救治。如果救治成功对于喉腔、食管以及胃肠道等的刺激伤害是比较大的，建议在饮食方面食用一些高蛋白、高营养类的流食，要避免食用刺激性的食物，避免饮酒，避免食用不易于消化类的食物。猪肝是可以食用的，猪肝中含有丰富的营养素等，可以补充机体所需要的营养，增强机体免疫力