吃了56615个扇贝十分钟后回来吃了vc会中毒吗
2014-09-08
问题描述:(女)吃了56615个扇贝十分钟后回来吃了vc会中毒吗
医生回答(1)
任正新
主治医师
河西学院附属张掖人民医院
健康指导:
您好!根据您描述的情况,一般人是很难吃这么大量的扇贝的。说食用扇贝等海鲜再吃维生素C,会引起中毒,是因为海鲜中可能蓄积一些五价的砷,经过维生素C还原后成为三氧化二砷,具有毒性。但是一般正常食用是不会达到中毒剂量的。但是如果像你说的这么大量食用,理论上是会引起中毒的。
2014-09-08