问题分析：成人斯蒂尔病可以吃牛肉
牛肉少量食用一般没有问题，但是不可以吃太多，牛肉含有丰富的蛋白质、氨基酸，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。牛肉是冬天进补的好食物，有暖胃作用。总体来说，牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能，吃太多容易助热