病情分析： 你好，长期饮用相当烫的食物，可造成食管粘膜长期损伤病变，容易引起食管肿瘤。其发展一般经过上皮不典型增生、原位癌、浸润癌等阶段。在早期阶段，如不典型增生和原位癌阶段，如果及时进行干预治疗可以好转
意见建议：你好，预防此病应减少进食含亚硝胺类较多的食物（如喜欢腌制酸菜）或霉变食品、避免长期进烫食，避免烟酒等对食道有刺激性的物质。