问题分析：Barrett食管不宜多吃牛肉
意见建议：Barrett食管是指食管下段的复层鳞状上皮被单层柱状上皮所替换的一种病理现象，本身可无特殊症状，当呈现食管炎、溃疡，癌变时才会出现相应的反流症状。牛肉是不建议过多的食用的，牛肉中虽然含有丰富的优质性蛋白成分、但是纤维成分比较粗糙，在吞咽的过程中是具有一定的刺激性的。建议患者在饮食方面清淡饮食，食用一些软烂易于消化的食物，要避免食用辛辣刺激、生冷、坚硬以及腥发、燥热类的食物。