单心室可不可以吃羊肉
2014-09-04
问题描述：（女 , 44岁）单心室可不可以吃羊肉
医生回答(1)
赵博
吉林大学第四医院
问题分析：
单心室可以吃羊肉
意见建议：
优质羊肉的肉质色泽淡红、肌肉发散、肌纤维较细短，肉不黏手，质地坚实；脂肪呈白色或微黄色，质地硬而脆。如果羊肉色暗淡，脂肪缺乏光泽，用手压后凹陷复原慢，且不能完全恢复到原状，则表明羊肉已经不新鲜，不宜选购。
2014-09-04