问题分析：您好，心肌梗塞的病人平时在饮食方面应平衡、清淡且富有营养，以改善机体，包括心肌细胞的营养供给，保护和维持心脏功能，应避免过量和刺激性食物，不饮浓茶、咖啡。避免进食大量脂肪，因为有可能因餐后血脂增高、血液粘度增加，导致血流缓慢、血小板聚集而引起血栓形成。
意见建议：至于姜蒜柠檬汁苹果醋长期饮用可以软化血管，个人建议睡前饮用效果最佳。