指导意见：核桃油特别适合孕妇和儿童食用，能够帮助胎儿和幼儿的大脑发育和智力形成。橄榄油较适合预防心血管疾病，具有降低血脂和胆固醇的作用，更适合中老年人食用。对婴幼儿来说，无疑采用核桃油更优于橄榄油，是比较实用的幼儿用油，建议有条件的妈妈可以让宝宝吃核桃油。