问题分析：咽喉肿痛伴有饮食或者饮水疼痛还是考虑急性扁桃体炎引起，需要抗生素治疗以彻底治愈。
意见建议：急性扁桃体炎多由溶血性链球菌感染引起，治疗首选青霉素类抗菌药物比如你说的阿莫西林，只要不过敏可以服用，如果过敏可以用大环内酯类比如罗红霉素等。注意多饮水。