问题分析：软骨发育不全可以吃人参
意见建议：软骨发育不全又称胎儿型软骨营养障碍、软骨营养障碍性侏儒等。是一种由于软骨内骨化缺陷的先天性发育异常，主要影响长骨，临床表现为特殊类型的侏儒-短肢型侏儒。智力及体力发育良好。红枣应该注意食物多样化，避免偏食，保证营养均衡；多吃含钙丰富的食物，如奶及奶制品、大豆及其制品、虾、海带等，多吃新鲜的水果蔬菜，适当补充动物肝脏，维生素和铁可以促进钙的吸收；如果饮食量少，可以适当吃一些钙的营养补充品。人参营养丰富，可以适当食用。