问题分析：病毒性肠炎不可以吃黄油
意见建议：黄油主要是反式脂肪，会升高低密度脂蛋白、胆固醇水平，降低高密度脂蛋白，高血压、高血脂、高胆固醇及心脑血管病患者不宜食用。且易增加饱腹感，不易消化吸收，长期食用，会影响其它营养成分的吸收。病毒性肠炎患者宜采用清淡易消化的饮食，建议不食用黄油。