问题分析：小儿赖氏综合征不可以吃动物肝脏
意见建议：动物肝脏含有优质蛋白质、铁、锌、维生素A、维生素D、B族维生素等多种对人体有益的营养成分，优质蛋白质可以增强免疫力、铁预防贫血、锌能促进生长发育、维生素A抗氧化、维生素D促进钙的吸收利用。小儿赖氏综合征患者宜采用代脂低胆固醇的饮食，忌食辛辣、刺激性饮料。肝脏胆固醇含量高，建议不食用。