问题分析：糖尿病和高血压不可以吃动物肝脏
意见建议：动物肝脏含有优质蛋白质、铁、锌、维生素A、维生素D、B族维生素等多种对人体有益的营养成分，优质蛋白质可以增强免疫力、铁预防贫血、锌能促进生长发育、维生素A抗氧化、维生素D促进钙的吸收利用。糖尿病和高血压患者宜采用低糖低脂低胆固醇的饮食，忌食辛辣、酒类等刺激性的饮食。不宜食用动物肝脏。