指导意见：你好胃肠炎是胃黏膜和肠黏膜发炎由食物中毒引起.症状包括：严重呕吐和腹泻常连带有腹部痛性痉挛及绞痛发烧出汗.尽量卧床休息口服葡萄糖一电解质液以补充体液的丢失.需要输液对症治疗抗菌治疗.治疗期间不要吃过凉过硬食物要半流食.饮食要有规律.注意饮食卫生.保持精神愉快.是急性肠胃炎可以引起脱水和电解质紊乱建议你上医院输液和纠正水和电解质紊乱忌辛辣刺激食物.