病情分析： 脂肪肝，是指由于各种原因引起的肝细胞内脂肪堆积过多的病变。脂肪性肝病正严重威胁国人的健康，成为仅次于病毒性肝炎的第二大肝病，已被公认为隐蔽性肝硬化的常见原因。脂肪肝是一种常见的临床现象，而非一种独立的疾病。其临床表现轻者无症状，重者病情凶猛。一般而言脂肪肝属可逆性疾病，早期诊断并及时治疗常可恢复正常。
按程度分类
　　早期——单纯性脂肪肝。 　　中期——脂肪性肝炎。 　　晚期——脂肪性肝硬化。
以下食品要多食：　燕麦，　银耳，玉米，大蒜，海带，冬虫夏草
合理的饮食控制和运动锻炼是大多数慢性脂肪肝患者治疗的基本方法
意见建议：1．合理膳食 每日三餐膳食要调配合理，做到粗细搭配营养平衡，足量的蛋白质能清除肝内脂肪。 　　
2．适当运动 每天坚持体育锻炼
3．慎用药物
4、此外心情要开朗 不暴怒，少气恼，注意劳逸结合等也是相当重要的。
5．控制能量摄入
6．提高蛋白质的质与量
7．适量脂肪
8．控制碳水化合物
9．补充足够的维生素、矿物质和微量元素
10．补充足够的膳食纤维