问题分析：肝豆状核变性可以吃醋
意见建议：醋能散瘀消积、止血、安蛔、解毒，主治产后血晕、癥瘕积聚、吐血、衄血、便血、虫积腹痛、鱼肉菜毒、痈肿疮毒等，能降血压、软化血管、减少胆固醇堆积，可防治心血管疾病。能醒酒、促进食物消化。肝豆状核变性患者应忌食用辛辣、酒类等刺激性食物，宜采用低脂低胆固醇的饮食。可以适量食醋。